Исторические и современные достопримечательности, фестивали, красота окрестностей – все это притягивает в Мюнхен множество путешественников. Туристическая инфраструктура города развита на высоком уровне, что касается как доступности достопримечательностей, так и наличия ресторанов, кафе, баров, пивных. Особую популярность завоевали последние, так как Мюнхен – пивная столица Германии, ведь именно здесь каждый год проходит известный фестиваль Октоберфест. Поскольку в городе много мест с различной кухней, узнаем, где в Мюнхене вкусно и недорого поесть.

Еда в Мюнхене

Какой едой славится Мюнхен

Немцы едят много мяса. Житель Германии за всю жизнь в среднем съедает 1094 животных. Среди них: коровы (4), барашки (4), гуси (12), утки (46), свиньи (47) и куры (946). Помимо этого, немцы принимают в пищу рыбу и морепродукты – креветки, мидии и моллюски.

К мясу всегда подается гарнир. Примечательно, что 40 лет назад на одного жителя Германии приходилось до 19 кг картофеля, а сейчас показатель снизился до 5 кг. Картошку немцы заменили рисом и макаронами. Также немцы обожают капусту, морковь и брокколи.

Из всех десертов местные жители предпочитают шоколад, а из фруктов – яблоки.

Немцы особенно неравнодушны к хлебобулочным изделиям. Из магазина гражданин Германии уносит в пакете до восьми видов булочек: пшеничную, дрожжевую, с семечками, со злаками и прочие.

Главная особенность баварской кухни – жирная еда, которая идеально сочетается с пивом. Рекомендуется попробовать:

1.Колбаски. Самая известная – weisswurst (вайсвурст). В состав входит телятина и свиное сало, пряности, лед, лимон и белое вино.

Еда в Мюнхене

2.Франкфуртская сосиска. Бытует мнение, что она на самом деле придумана в Баварии. Классический рецепт – мясная сосиска, копченая на буковых опилках.

3.Тушеная квашеная капуста. Русским блюдо кажется странным, потому что они привыкли есть или квашеную или тушеную капусту. Поэтому советуем добавить в список для дегустации.

Cabbag

4.Кнедли – шарики из хлеба и картофеля, сваренные на паровой бане. Кнедли обычно подают с подливой, но она на любителя.

Dumplings

5.Суп-гуляш в Германии отличается от традиционного венгерского блюда. Немецкий вариант варится из кусочков говядины или телятины, тушенных со шпиком, луком, паприкой и картофелем. Больше всего в супе мяса, а на бульон приходится небольшая часть. В суп обязательно добавляют томаты и много черного перца.

6.Шницель. Такого сильно зажаренного и вкусного шницеля не удастся найти ни в одной стране мира. Туристы предпочитают шницель, приготовленный в Hard Rock Cafe Munchen. Кафе расположено в центре города напротив всемирно известного пивного ресторана Hofbrauhaus.

Шницель

7.Пиво. Съездить в Германию и не попробовать пиво – почти преступление. Здесь представлено множество сортов, больше чем где-либо. В Мюнхене каждый путешественник сможет найти пиво по вкусу. Здесь представлены как крепкие виды (Löwenbräu), так и сорта, где практически нет пивной горечи (raddler – пиво с лимонадом).

Лучшие рестораны высокой кухни в Мюнхене

К изысканным ресторанам города относится:

  1. Broeding – один из самых популярных ресторанов высокой кухни. Здесь сочетаются изысканная кухня и домашняя атмосфера. Заведение практически всегда заполнено, поэтому лучше резервировать столик заранее.
  2. В Schwarzreiter Tagesbar & Restaurant подаются гастрономические изыски. Тут есть возможность заказать отдельную позицию для ребенка, которой нет в меню (например, тарелку брокколи). Вам услужливо предложат варианты на выбор и с радостью помогут.
  3. Ресторан EssZimmer – немецкий шик. Подойдет как для делового обеда, так и для романтического ужина. Атмосфера запомнится надолго, как и качество блюд и их подача. Отдельного внимания заслуживают блюда из морепродуктов.
  4. В Werneckhof by Geisel прослеживаются элементы японской культуры. Шеф-повару ресторана, Тору Накамуре, присвоена звезда “Мишлен”. В ресторане вы заметите творческий подход к приготовлению блюд и красивое оформление.
  5. Tantris – культовый мюнхенский ресторан, открытый в 1971 году. Заведение можно смело назвать «храмом еды». Здесь представлен большой выбор вин.

Название

Уровень цен

Кухня

Адрес

Официальный сайт

Broeding
Высокий

Австрийская, европейская, центрально-европейская

Schulstr. 9, 80634
https://www.broeding.de/index.php/our-restaurant

Schwarzreiter Tagesbar & Restaurant

Немецкая, европейская

Maximilianstr. 17, 80539
https://www.schwarzreiter-muenchen.de/?utm_source=tripadvisor&utm_medium=referral

EssZimmer

Европейская, центрально-европейская, международная

Am Olympiapark 1 | BMW Welt, 80809
https://www.feinkost-kaefer.de/esszimmer-muenchen/?utm_source=tripadvisor&utm_medium=referral

Werneckhof by Geisel

Фьюжн

Werneckstr. 11, 80802
https://www.geisels-werneckhof.de/?utm_source=tripadvisor&utm_medium=referral

Tantris

Французская, немецкая, европейская

Johann-Fichte-Str. 7, 80805
https://www.tantris.de/de/

Лучшие нестандартные кафе в Мюнхене

Среди необычных кафе стоит выделить Wirtshaus Ayingers и Zum Franziskaner. Wirtshaus Ayingers – колоритное немецкое кафе в центре города. Заведение имеет специальное обеденное предложение по будням: два блюда за 9,90 евро.

Zum Franziskaner – классическое баварское кафе с различными сортами пива. В меню есть фотографии блюд, порции которых огромные.

Название
Уровень цен

Кухня

Адрес

Официальный сайт

Wirtshaus Ayingers
Средний
Немецкая, европейская, центрально-европейская

Platzl 1A | Platzl Hotel, 80331
https://www.ayingers.de/?utm_source=tripadvisor&utm_medium=referral

Zum Franziskaner

Международная, немецкая, европейская

Residenzstrasse 9, 80333
https://www.zum-franziskaner.de/?utm_source=tripadvisor&utm_medium=referral

Paulaner Brauhaus

Немецкая, европейская


Kapuzinerplatz 5, 80337
https://www.paulaner-brauhaus.de/?utm_source=tripadvisor&utm_medium=referral

Augustiner-Keller

Arnulfstr. 52, 80335
https://www.augustinerkeller.de/home/

Из нестандартных мест стоит также отметить Tram Cafe Munchen, Katzetempеl и Der Verrückte Eismacher. Tram Cafe расположено в старом трамвае на улице Wredestr., 10. Это заведение специализируется на французских блинчиках с начинкой. Блинчики со сладким наполнением обойдутся в 2,50 евро, а с несладким – в 3 евро.

Katzempel – место, где посетитель может насладиться стаканом молока в компании кошек. Здесь стандартное меню, есть вегетарианские и безглютеновые позиции.

Der Verrückte Eismacher – одно из самых странных кафе. Интерьер в стиле «Алиса в стране чудес» и мороженое со вкусом сосисок, пива и конопли привлекают немало любителей нестандартного формата заведений.

Столовые в Мюнхене

Столовые в Мюнхене – недорогие заведения с хорошей кухней. Многие туристы отмечают заведение Gartensalon München, маленькое место, где стоит обязательно позавтракать. Здесь большой выбор пирогов и тостов.

Заведение Joon предлагает местным и туристам вкусные завтраки. Популярность этому кафе принесли салаты из свежих фруктов, смузи и хорошо сваренный кофе.

В Andy’s Krablergarten подают огромные порции. Немало посетителей хвалят шницель, который стоит брать на двоих. За раз все сложно съесть, поэтому официанты упаковывают еду с собой.

Steinheil 16 также славится шницелями. Дополняет его по-особенному приготовленная жареная картошка. Наплыв посетителей здесь наблюдается в обед.


Название

Уровень цен
Кухня
Адрес

Официальный сайт

Gartensalon München

Низкий





Европейская

Tuerkenstr. 90, 80799
http://www.gartensalon.net/index.html
Joon
Theresienstr. 114, 80333
http://joon.cafelists.com/?utm_source=tripadvisor&utm_medium=referral

Andy's Krablergarten

Немецкая, европейская, центрально-европейская


Thalkirchner Str. 2, 80337
http://www.andyskrablergarten.de/?utm_source=tripadvisor&utm_medium=referral

Steinheil 16

Steinheilstr. 16, 80333
https://www.steinheil16.de/?utm_source=tripadvisor&utm_medium=referral

Американские заведения и фастфуд

В Мюнхене есть альтернатива McDonald’s – Holy Burger. На выбор туристам предлагаются 20 видов бургеров из свежей говядины и более 10 вегетарианских вариантов. Комплексный обед, состоящий из бургера, картошки и сока, обойдется в 10 евро.

Вторая альтернатива – Johes – K’s Original American Dinne. Стилизация заведения сделана под спортивное кафе для игроков команд по регби. В меню огромное количество позиций сэндвичей и бургеров, типичные закуски из США и десерты.

Комплексный обед в Johes – K’s Original American Dinne стоит от 7,90 евро, салаты – 8,90 евро.

Третья альтернатива – Stenz Deli. Café. Bar. Здесь забавная подача завтраков в деревянных коробках и большой выбор бургеров. Цена за набор (бургер, картошка, сок) – от 11,80 евро.

Заведение Nordsee придется по душе любителям морепродуктов. Тут широкий выбор рыбных блюд по демократичным ценам. В кафе можно брать блюда навынос или есть в зале.

Выпивка и бары

Бары — места, где встречаются влюбленные, творческая интеллигенция и ценители рок-н-ролла. Первое место по популярности в Мюнхене занимает бар Schwabinger 7. Преданные поклонники называют его Швази. Заведение родом из далеких 70-х. Здесь выступали The Rolling Stones, веселясь с немецкими панками.

Бар Schwabinger 7 с фантастической атмосферой и крутыми барменами стоит посетить каждому гостю города.

Второе место закреплено за баром Jodlerwirt. Крохотный неприметный бар – любимое место жителей Мюнхена. Туристы здесь встречаются редко. Главная особенность заведения – музыка.

X-bar закрепился на третьем месте. Бар похож на большую гостиную с красными кожаными диванами. В меню представлены простые напитки по низким ценам, поэтому просьба о чем-то необычном вызовет недоумение у бармена.

Стоит отметить и секретный бар Koeri, на месте которого не так давно была столовая. Заведение с рекордной скоростью стало популярным благодаря сарафанному радио. В баре играют Westbam и DJ Hell. Наутро исполнители покидают заведение вместе с посетителями.

Места для встреч большой компанией в Мюнхене

По отзывам туристов, в 2018 году отведать блюда немецкой и других кухонь следует в таких заведениях:

        1. Thalassa. Место со средиземноморской и европейской кухней, которое подходит для ужина. Ресторан находится по адресу: Cimbernstraße 3, 81377 München.
        2. DinnerHopping. Ресторан порадует итальянской и американской кухней. Заведение расположено в автобусе, где могут разместится большие группы людей. Адрес: Start und Ende der Tour,Arnulfstraße 1, Einstieg 15 Min. vor Beginn möglich, 80335 München.
        3. Naxos Taverna. Место предназначено для почитателей средиземноморской и греческой кухни. Адрес: Verdistraße 33, 81247 München.
        4. Mystikon. Ресторан переносит посетителей в Грецию – здесь только греческая кухня и хороший выбор вин. Адрес: Walchenseepl. 4, 81679 München.
        5. Oanh. Место удивит азиатской и вьетнамской кухней. Адрес: Nymphenburger Str. 92, 80636 München.

Места для посещения с детьми

Для отдыха с детьми подойдут следующие заведения:

  1. Servus Heidi. Настоящая баварская кухня идеально подойдет для семейного обеда или ужина.
  2. Saffer’s Fattoria. Стоит посетить тем, кто любит изыски итальянской кухни.
  3. Goerreshof. Хорошее заведение, где рекомендуется отведать блюда немецкой и центрально-европейской кухни.
  4. Peony Lounge. Ресторан привлекает почитателей азиатской и тайской кухни.
  5. Trattoria Da Fausto. Любители пасты и маскарпоне останутся в восторге от этого места.

В этих заведениях спокойная обстановка, работает вежливый персонал, который найдет подход к любым детям. Юным посетителям особенно понравится в Trattoria Da Fausto, где в меню представлен огромный выбор десертов.

Заведения с русскоговорящим персоналом

Каждому русскому туристу доставит удовольствие приятный вечер в заведении, где его обслужат на родном языке. К этим заведениям относятся:

  1. Кафе «Малахит». Ннаходится по адресу: Schellingstrasse 130. Для уточнения деталей звоните по номеру: 089 1200 3272.
  2. Ratskeller. Ресторан с качественной едой и пивом. За 10 лет заведение не изменилось – обслуживание, сервис, атмосфера остаются на высоте. Адрес: Marienplatz, 8.
  3. Brenner. Здесь нет различных изысков, как в ресторанах высокой кухни, но повара радуют блюдами итальянской и средиземноморской кухни. Одно из лучших мест в Мюнхене, где готовят морепродукты, расположено по адресу: Maximilianstr. 15.

Заключение

Немецкая кухня не отличается французской изысканностью или итальянской утонченностью, зато она никого не оставит голодным. В Мюнхене можно и посетить ресторан высокой кухни, и дешево перекусить в столовых или фастфудах. Не придется скучать и любителям ночной жизни: в Мюнхене работает огромное количество баров.

Вкусный Мюнхен: Видео